Cea mai mare problema pentru sanatate o reprezinta prajitul excesiv al mancarii.

Daca tii la silueta, trebuie sa inveti sa gatesti dietetic!

In cazul acesta, sfatul meu este sa investeti intr-un aparat care iti permite sa ajustezi timpul de gatire in functie de ingredientele pe care le prepari.

Astfel, gatite la aburi, legumele vor ramane crocante si isi vor pastra toti nutrientii necesari organismului.

Iata o altfel de omleta pentru micul dejun, mai hranitoare, mai sanatoasa cu mai putine calorii: fritatta cu sparanghel si cartofi dulci. 

Suna delicios!

De ceva timp m-am obisnuit sa prepar nu numai legumele la aburi, ci si carnea si ouale.

De asemenea, indiferent ca pregatesc o supa sau niste paste, uleiul il adaug in mancare intotdeuna la sfarsitul prepararii acesteia.

Aaaa… si inca ceva! Da-mi voie sa-ti prezint ingredientele secrete ale acestei retete: sparanghelul si cartofii dulci.

  • Cultura sparanghelului nu este asa de raspandita in Romania, motiv pentru care este un aliment greu de acceptat. Pana te imprietenesti cu el, incearca sa-l incorporezi in preparatele tale preferate. Consumul regulat al sparanghelului dar si al verdeturilor proaspete cum ar fi spanacul, salata verde, patrunjelul reprezinta o adevarata terapie anti-aging.
  • Cartofii dulci sunt o sursa importanta de energie, insa sunt permisi doar in cantitati mici, in prima parte a zilei.

Ingrediente (pentru doua persoane):

  1. Un cartof mic dulce
  2. 6 fire de sparanghel
  3. Un bol mic de spanac proaspat
  4. Cateva fire de ceapa verde
  5. 6 oua
  6. Parmezan (se foloseste pe post de condiment)
  7. Sare si piper

Mod de preparare: 

Se bat ouale, se rade cartoful si se amesteca compozitia obtinuta cu restul legumelor. Se condimenteaza cu sare si piper macinat. La final se presara parmezanul ras.

Valoare energetica/ portie: aprox. 320 de calorii

 

  

  

Pofta buna!

Loading Facebook Comments ...