De cate ori ai amanat pranzul de dragul siluetei sau sub pretextul: ,,Nu am avut timp de nimic!”?

Eiii! Am sa te pedepsesc!

Amanarea meselor, precum si infometarea nu fac decat sa creasca frustrarea si pofta pentru alimentele ,,interzise”.

Asa ca… nu te mira daca dupa o zi in care nu ai avut grija la alimentatie, te trezesti la miezul noptii cu capul in frigider. 🙂

De asemenea, mancarea care se afla la doar un click distanta de tine sau in cantina firmei, poate contine cantitati uriase de ulei, unt, smantana, ingrediente care fac din preparat o adevarata bomba calorica.

Si atunci, daca tii la sanatatea ta, limiteaza-te intotdeuna la ceea ce cunosti si invata sa gatesti acasa!

Retetele pe care le gasesti pe blogul meu, cum este si aceasta, se prepara in doar 20 de minute.

Te inteleg perfect…nici eu nu as petrece mai mult timp in bucatarie.

Asadar, ce inseamna un pranz sanatos?

Mancarea pe care o alegi trebui sa iti asigure o energie indelungata, lucru care este posibil doar daca preparatul contine proteine, carbohidrati complecsi si gasimi sanatoase, toate trei la un loc, chiar daca obiectivul tau este sa slabesti.

Ea trebuie pastrata in recipiente inchise ermetic, de preferat, in recipiente de sticla si nu in cutia ramasa de la o cantitate mai mare de iaurt.

Iata care este recomandarea mea:

Salata de quinoa cu conopida, naut si sos de mustar

Ingrediente: 

  • 120 g de quinoa
  • o conopida medie
  • o conserva de naut
  • 2 lingurite de mustar Dijon
  • 2 linguri de ulei de masline
  • zeama de lamaie
  • patrunjel proaspat
  • sare si piper
  1. Se spala quinoa si se fierbe timp de aprox. 20 de minute.

2. Se pune conopida, desfacuta in bucatele intr-un vas pentru gatit la aburi si se lasa aprox. 25 de min. Daca ai si tu un aparat multifunctional, cum este Thermomix, cele doua operatiuni se pot face simultan.

3. Se amesteca quinoa fiarta, conopida si nautul cu sosul facut din mustar, ulei de masline, patrunjel si zeama de lamaie.

    

Well…atat de simplu!

Enjoy your lunch break! 🙂

Loading Facebook Comments ...