Clientele ma intreaba des ce mananc inainte de antrenament de am atata energie. 

Ei bine, iti impartasesc cu drag retetele mele preferate precum si acele metode care ma ajuta sa imi mentin greutatea. Pentru ca… cu cat o pasare este mai usoara, cu atat eforturile depuse de aceasta pentru a se mentine in aer sunt mai mici. Cu alte cuvinte, cu cat ai o greutate mai mica, cu atat iti vor creste performantele fizice si intelectuale.

Am renuntat de mult la rontaitul intre mese. Gustarile pot fi extrem de periculoase daca ne gandim ca o punga de nuci poate ajunge la 600 de calorii/ 100 g. Deci, daca nu faci sport regulat, sfatul meu este sa renunti la gustari, sunt suficiente 3 mese echilibrate din punct de vedere caloric si nutritiv.

Nici nu iti imaginezi cat de multa placere imi creeaza micul dejun servit in pat in fiecare dimineata. Dupa ce ma trezesc, beau trei pahare mari cu apa si lamaie, apoi ma apuc de bucatarit si pregatesc micul dejun mult asteptat.

Dimineata imi permit sa mananc glucide cu absorbtie lenta (o felie de paine integrala cu maia/ 2 crackerși wasa cu seminte/ o lipie integrala/ 2 linguri de fulgi de ovăz) pe care le combin intotdeauna cu proteine de origine vegetala (ciupercute/ naut/ fasole rosie/ conopida/ ocazional soia) sau de origine animala (oua/ branzica de casa degresata/ crema de peste/ curcan). 

Daca ma intrebati pe mine, cea mai consistenta masa ar trebui sa fie pranzul si nu micul dejun, mai ales in cazul in care faci sport in a doua parte a zilei. Asadar, la pranz imi place sa experimentez: fac chifteluțe vegetale sau de peste la cuptor, supe creme de legume, salate in care adaug cartofi dulci, quinoa, hrișcă, orez, avocado sau masline pentru a le face mai satioase.

La cina nu consum decat peste sau fructe de mare, intotdeauna cu o garnitura de legume gatite la aburi, de preferat legume verzi cu indice glicemic mic (spanac, salata verde, ardei, broccoli, sparanghel, varza). 

Toate astea nu depasesc aportul de 1500 de calorii pe zi, deci secretul sta inainte de toate in marimea portiilor si dozarea corecta a hranei in functie de sex, varsta, metabolism si activitate fizica. 

Atunci cand nu am timp sa gatesc, am invatat sa fac alegeri istete cu beneficii maxime si riscuri minime. Uneori imi comand pentru intreaga zi de la Life Box, astfel scap de grija meselor si mai descopar si noi surse sanatoase de satisfactie.

Cand calatoresc, prefer mesele lichide: imi iau o cafea cu mult lapte, imi fac un smoothie proteic in care pun iaurt, fructe de padure, semințe și nuci si bineinteles, beau foarte multa apa. De multe ori deplasarile indelungate imi permit sa tin post si sa acord un repaus organelor care sunt implicate in digestie, o metoda, de altfel, foarte puternica de autovindecare.

Dincolo de aceste principii alimentare, ceea ce imi permite sa raman plina de viata este ,,hrana sufletului”, acele activitati care imi aduc bucurie si ma incarca cu energie, precum si momentele cand pot aduce schimbare, un strop de fericire in viata oamenilor.

Loading Facebook Comments ...