Pentru ca vine weekendul si presupun ca veti avea mai mult timp de gatit, vreau sa va impartasesc una dintre retetele mele preferate.

Ador preparatele care nu necesita coacere si care se fac extrem de rapid cu ajutorul unui blender.

Ingrediente:

150 g de seminte de floarea soarelui (hidratate)

200 g de masline Kalamata fara samburi

150 g caju (hidratat)

2 linguri zeama de lamaie

50 g ardei rosu capia copt sau crud

un catel de usturoi

oregano si piper dupa gust

Ingredientele se pun in blender si se mixeaza la viteaza cea mai mare.

Pate-ul poate fi servit pe sticks-uri de legume (ardei, telina apio, castravete) sau pe crackersi vegani din faina integrala.

Pofta buna!

 

 

 

 

Loading Facebook Comments ...